Цена по запросу!
Доставка в г.Воронеж:
из г.Ростов-на-Дону
Время доставки:
3-4 дня
Стоимость:
по тарифам транспортных компаний
Основные характеристики
Доставка в г.Воронеж:
из г.Ростов-на-Дону
Время доставки:
3-4 дня
Стоимость:
по тарифам транспортных компаний
Описание
|
Напряжение
|
220 В |
|
Мощность
|
3 кВт |
|
Ширина
|
630 мм |
|
Глубина
|
650 мм |
|
Высота
|
1100 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
70 кг |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Тип
|
печь-коптильня |
|
Назначение
|
для горячего копчения, для холодного копчения |
|
Загрузка камеры
|
20 кг |
|
Старая цена
|
340426 |
Универсальная термокамера Ижица Varmen Mini предназначена для термической и дымовой обработки мяса, рыбы, птицы, сала и сыра в небольших коптильных цехах, в фермерских хозяйствах, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена щеповым дымогенератором из нержавеющей стали, сенсорной панелью управления и смотровым окном. Внутренний объем камеры выполнен из нержавеющей стали, петли и запорные механизмы - из нержавеющей стали с большим запасом прочности, уплотнение двери - из термостойкого силикона, теплоизоляция камеры - из жесткой минеральной ваты с пропиткой от слеживания.
В комплект поставки входят комплект вешал (12 шт.) и комплект крючков (24 шт.).
Особенности:
- Режимы работы:
- Копчение (горячее / холодное)
- Варка
- Запекание
- Сушка
- Степень автоматизации: полуавтомат
- Интуитивно понятный интерфейс
- Возможность создания 99 программ по 99 шагов
- Отслеживание этапов технологических процессов с отображением текущих параметров работы на дисплее
- Плавная регулировка:
- Температуры
- Влажности
- Плотности дыма
- ТЭНы из нержавеющей стали, расположенные вдоль стенок камеры, обеспечивают равномерный прогрев сырья
- Функция парогенерации, которая обеспечивается подачей мелкодисперсной воды в зону ТЭНов
- Вентиляционный вход и выход для дыма в камере, закрывающиеся герметичными заслонками
- Равномерное распределение дыма между слоями / рядами продуктов
- Полностью герметичный внутренний объем
- Температурные датчики с платиновыми сердечниками выдерживают любые температурные пороги
- Обширная библиотека рецептов
- Длительный срок службы
Дополнительные характеристики:
- Среднее время полного приготовления продукта: 2,5 ч
- Расход щепы на 1 загрузку: 0,3 кг
- Энергопотребление: 3 кВт/ч
- Давление воды для парогенерации: от 2 до 4 бар
- Диаметр канализационного отвода для слива конденсата: 40 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка на колесах
- Сетка для горизонтальной раскладки продукции с ячейкой 10х10 мм
- Вытяжной зонт
Оплата
Банковским переводом
Оплатить заказ можно в любом банке по счету, выставленному на Ваше имя. Запросите счет у менеджера, распечатайте его, произведите оплату в течении трех рабочих дней и ожидайте доставку.
Банковской картой
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Наличными при получении заказа
По согласованию можно оплатить заказ наличными при получении товара.
Кредит и рассрочка
Можно приобрести товар в кредит. Процедура оформления товара в кредит не займет у Вас много времени. Некоторые товары можно приобрести в рассрочку, подробности уточняйте у Вашего менеджера.
По счету с НДС
Оплатить заказ можно в любом банке по счету с НДС, выставленному на Вашу организацию.
В лизинг
Мы работаем с несколькими лизинговыми компаниями, за счёт чего процент одобрения увеличивается до 90%. В большинстве случаев решение по одобрению принимается в течение суток. Преимущество лизинга для юридических лиц - в оптимизации налоговой нагрузки.
Услуги
Консультация и расчёт
Изучайте наш каталог оборудования, задавайте вопросы об особенностях конструкции, эксплуатации и функционирования техники – наши менеджеры дадут подробные консультации и помогут с расчетом и выбором техники под Ваши нужды.
Проект "под ключ"
Наша цель - предоставить полный цикл услуг «под ключ». Мы делаем все возможное, чтобы вы получили то, о чем давно мечтали – кратчайшие сроки.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Установка / Монтаж
Доверьте установку оборудования ответственной компании!
Пусконаладка
Вопреки распространенному мнению, пуско-наладка – не просто «нажатие кнопок», а сложный, кропотливый и очень ответственный процесс. Он требует от исполнителя досконального знания специфики установок различных марок оборудования.
Отзывы
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!