Цена по запросу!
Доставка в г.Воронеж:
из г.Ростов-на-Дону
Время доставки:
3-4 дня
Стоимость:
по тарифам транспортных компаний
Основные характеристики
Доставка в г.Воронеж:
из г.Ростов-на-Дону
Время доставки:
3-4 дня
Стоимость:
по тарифам транспортных компаний
Описание
|
Напряжение
|
380 В |
|
Мощность
|
11 кВт |
|
Ширина
|
1240 мм |
|
Глубина
|
1200 мм |
|
Высота
|
2000 мм |
|
Вес (без упаковки)
|
340 кг |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Тип
|
печь-коптильня |
|
Назначение
|
для холодного копчения, для горячего копчения |
|
Загрузка камеры
|
100 кг |
|
Старая цена
|
1147368 |
Универсальная термокамера Ижица UNI-100 предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, сала и сыра в коптильных цехах, в фермерских хозяйствах, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена щеповым дымогенератором из нержавеющей стали и сенсорной панелью управления. Внутренний объем камеры выполнен из нержавеющей стали, петли и запорные механизмы - из нержавеющей стали с большим запасом прочности, уплотнение двери - из термостойкого силикона.
Комплектация:
- Дополнительная кассета дымогенератора
- Рама из нержавеющей стали для развески продукции
- Комплект вешал (700 мм, 24 шт.)
- Комплект крючков (64 шт.)
Особенности:
- Режимы работы:
- Копчение (горячее / холодное)
- Варка
- Запекание
- Жарка
- Сушка
- Проветривание
- Степень автоматизации: полуавтомат
- Интуитивно понятный интерфейс
- Возможность создания 99 программ по 99 шагов
- Плавная регулировка:
- Температуры
- Влажности
- Скорости воздушного потока
- ТЭНы из нержавеющей стали, расположенные вдоль стенок камеры, обеспечивают равномерный прогрев сырья
- Встроенный холодильный агрегат
- Быстрый набор влажности снижает потери веса продуктов и увеличивает скорость приготовления
- Система очистки дыма - лабиринтное устройство, в котором дым дважды проходит вверх-вниз, контактируя с водяным зеркалом, поглощающим вредные продукты пиролиза древесины
- Ручная заслонка для регуляции потока дыма и его температуры
- Высокая плотность дымовой среды с равномерным распределением между слоями / рядами продуктов
- Полностью герметичный внутренний объем
- Температурные датчики с платиновыми сердечниками выдерживают любые температурные пороги
- Длительный срок службы
Дополнительные характеристики:
- Среднее время полного приготовления продукта: 2,5 ч
- Средняя производительность:
- Смена 8 ч: 200 кг
- Смена 12 ч: 300 кг
- Смена 24 ч: 600 кг
- Толщина стали дымогенератора: 1,5 мм
- Расход щепы на 1 загрузку: 0,4 кг
- Мощность ТЭНов: 9 кВт
- Средняя потребляемая мощность: 4 кВт*ч
- Габариты закатной рамы: 760х708х1250 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт
- Решетки 700х700 мм с ячейкой 30 мм
- Вентилятор дымоудаления
Оплата
Банковским переводом
Оплатить заказ можно в любом банке по счету, выставленному на Ваше имя. Запросите счет у менеджера, распечатайте его, произведите оплату в течении трех рабочих дней и ожидайте доставку.
Банковской картой
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Наличными при получении заказа
По согласованию можно оплатить заказ наличными при получении товара.
Кредит и рассрочка
Можно приобрести товар в кредит. Процедура оформления товара в кредит не займет у Вас много времени. Некоторые товары можно приобрести в рассрочку, подробности уточняйте у Вашего менеджера.
По счету с НДС
Оплатить заказ можно в любом банке по счету с НДС, выставленному на Вашу организацию.
В лизинг
Мы работаем с несколькими лизинговыми компаниями, за счёт чего процент одобрения увеличивается до 90%. В большинстве случаев решение по одобрению принимается в течение суток. Преимущество лизинга для юридических лиц - в оптимизации налоговой нагрузки.
Услуги
Консультация и расчёт
Изучайте наш каталог оборудования, задавайте вопросы об особенностях конструкции, эксплуатации и функционирования техники – наши менеджеры дадут подробные консультации и помогут с расчетом и выбором техники под Ваши нужды.
Проект "под ключ"
Наша цель - предоставить полный цикл услуг «под ключ». Мы делаем все возможное, чтобы вы получили то, о чем давно мечтали – кратчайшие сроки.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.
Установка / Монтаж
Доверьте установку оборудования ответственной компании!
Пусконаладка
Вопреки распространенному мнению, пуско-наладка – не просто «нажатие кнопок», а сложный, кропотливый и очень ответственный процесс. Он требует от исполнителя досконального знания специфики установок различных марок оборудования.
Отзывы
Оставить отзыв
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!