
Напряжение
|
380 В |
Мощность
|
3.5 кВт |
Ширина
|
520 мм |
Глубина
|
1100 мм |
Высота
|
1200 мм |
Вес (без упаковки)
|
160 кг |
Вес (с упаковкой)
|
180 кг |
Страна-производитель
|
Китай |
Объем
|
40 л |
Пастеризатор STAF59 P400 A используется на предприятияx общественного питания и торговли для приготовления, последующего охлаждения, хранения и созревания смеси для мороженого любого типа. Аппарат представляет собой варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения. Пастеризация снижает бактериальную обсемененность сырья и свежих полуфабрикатов без ухудшения органолептических и питательных свойств продуктов. Модель оснащена электронным контроллером с автоматическими режимами, баком, мешалкой, сливным краном, опорной полкой для любого типа контейнеров, прозрачной крышкой, душирующим устройством и 4 поворотными колесами с тормозом. Корпус выполнен из нержавеющей стали, кран - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 2 автоматических режима с перемешиванием:
- Высокая пастеризация: нагрев до 85 °C, охлаждение до 4 °С
- Низкая пастеризация: нагрев до 65 °C, выдержка 30 мин, охлаждение до 4 °C
- Ручной режим
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Нагрев и охлаждение с гликолевым теплоносителем
- Электронный контроллер
- Полугерметичный компрессор
- Хладагент: R404A
- Простота использования
Дополнительные характеристики:
- Загрузка за цикл: от 15 до 30 л
- Среднее время цикла: 120 мин.
- Температура окружающей среды: от 2 до 25 °С
- Максимальная относительная влажность среды: 60%


Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.






Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.

